0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Gaziantep Üniversitesi Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü
üçüncü sınıf öğrencisi Mehmet Ali Yıldız, “Anadolu’nun Mirası Soframda / Anne Eli
Temalı Yemek Yarışması” kapsamında önemli bir başarı elde etti.

Sivas Cumhuriyet Üniversitesi tarafından bu yıl üçüncüsü düzenlenen ve Türkiye’nin
farklı bölgelerinden 26 üniversitenin katıldığı organizasyonda Yıldız, bireysel tatlı
kategorisinde hazırladığı “Zeugma’nın Tacı” adlı özgün tabağıyla jüri üyelerinden tam
not alarak birincilik ve altın madalya kazandı.
Mehmet Ali Yıldız, Anadolu’nun köklü mutfak kültürünü modern gastronomi
anlayışıyla harmanlamayı hedeflediğini belirterek, kendisine destek veren
akademisyenlere ve emeği geçen herkese teşekkür etti.