News
News
Gaziantep Lokantacılar, Kebapçılar, Pastacılar, Tatlıcılar, Baklavacılar ve Kafeteryacılar Esnaf ve Sanatkârları Odası Başkanı Abdulkadir Katmerci, kırmızı et fiyatlarında yaşanan hızlı artışa sert tepki gösterdi.
Abdulkadir Katmerci, “Kırmızı et üzerinde oynanan oyunlardan bıktık” diyerek sektör temsilcilerinin artık dayanacak gücünün kalmadığını vurguladı.
Katmerci, son 20 gün içerisinde canlı küçükbaş hayvan fiyatlarının 195 TL’den 270 TL’ye yükseldiğine dikkat çekerek, bu artışın esnafı ve vatandaşı ciddi şekilde zorladığını söyledi. Sürekli yükselen fiyatlar nedeniyle lokantacıların maliyetlerini karşılamakta zorlandığını belirten Katmerci, “Bu gidişle kebap ve baklavanın başkenti olan Gaziantep’te vatandaşın sofrasına et koymak lüks hale gelecek” dedi.
Piyasada sıkça dillendirilen “kesim için koyun yok” söylemlerine de değinen Katmerci, bu durumun fiyatları daha da yükselttiğini ifade etti. Kontrolsüz açıklamalar ve spekülasyonların hem üreticiyi hem tüketiciyi olumsuz etkilediğini belirten Katmerci, “ivedilikle saha kontrolü yapılmalı” çağrısında bulundu.
Gaziantep’in yeme-içme sektörünün bel kemiğini oluşturan lokantacı, kebapçı ve tatlıcıların, kırmızı et fiyatlarındaki belirsizlik nedeniyle çıkmaza sürüklendiğini kaydeden Katmerci, yetkililere seslenerek “Denetim artırılmazsa hem esnaf hem vatandaş kaybedecek” dedi.
